能登 コテージ・ケビンのバーベキュー

能登　コテージ・ケビンの夕食は、バーベキューです。
珠洲市飯田のスーパー「ショッピングプラザシーサイド」で食材をそろえました。

昔はなかった大きなスーパーです。効くところによるとコンビニ（サークルＫ）も2件でき、ホームセンターもできたとの事で、便利になりました。

せっかくなので、「能登牛」のカルビやロース、魚（フッコを3枚におろしてもらいました。）や野菜など買い込みコテージに戻って、バーベキューをするための鉄板と網を仮に管理事務所に行きました。

事前に調べ、バーベキュー貸し出し千円とあったので、お金を払い鉄板をもらい、燃料の事を聞くと、テラスにあるバーベキュウコンロで炭で焼くといわれ、炭は？と聞くと「？持ってないの？」と言われ「持ってない」。

管理事務所は売店やコインランドリーも兼ねていて、炭も売っていました。
自分達が今まで同じようなところでしたバーベキューは、炭を用意してくれていたり、ホットプレートだったりしたので、自分で隅を調達するのは初めてでした。

ケビンで販売していた炭は、3KGで約千円と少々高いですが、国産の珠洲産の炭と書いてあったので購入しました。

自分で炭を起こすのは初めてですが、昔から火をつけるのは得意？な為、無事に火が付きバーベキューが出来ました。

さすが「能登牛」いつもの肉とは一味違います。フッコ（スズキの小さいやつ）も、バターで焼き、塩コショウで食べました。

炭をおこすのは初めてなので、加減がわからず半分くらいを使いましたが、火は依然として赤々と燃え、更に半分でも充分でした。
どうしようかと思っていると、親戚のおばさんから差し入れがあり、サザエとエビ、スイカをもらいました。

久しぶりに、お腹一杯サザエを食べました。
その後、海岸で花火をして、コテージで夜中までトランプ（去年の軽井沢のコテージで教えた大富豪をするのが子供達は楽しみにしていたようです。）をして、床に付きました。

続く・・・

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